Nomiya é um restaurante concebido por Laurent Grasso que fica localizado na cobertura do Palais de Tokyo em Paris. Serve refeições para apenas 12 pessoas numa única mesa, não possui nenhum menu e as reservas só são possíveis on-line. O restaurante faz parte do projecto Art/Home, uma colaboração de diversos artistas com a Electroluxe e ocupou o lugar onde anteriormente esteve o Hotel Everland. Aberto todos os dias, excepto segunda-feira, para almoço e jantar e tem encerramento definitivo em Julho de 2010.